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2009/4/16
晚間到台中新開的法月法式餐廳去用餐
這裡屬於創新的法式料理

香檳氣泡酒：義大利 多索 慕斯卡多香甜葡萄汽泡酒  TOSO MOSCATO

開胃小點上桌囉!
由右至左依序為奶油蛋黃醬上面有一些帕馬火腿、乳酪波菜加松子和煙燻鮭魚(個人比較喜歡煙燻鮭魚)

香酥好吃的麵包(麵包無限量供應喔!不過法國料理一整套菜有很多道，不建議續麵包)

麵包抹醬：由左至右依序為蕃茄香草醬、普羅旺斯黑橄欖鯷魚醬、無鹽奶油(個人比較無法接受鯷魚醬)

前菜1：鮮蝦水果塔佐紅酒糖漬梨

卡布奇諾鮮蝦南瓜湯(我最喜歡的湯品就屬南瓜濃湯了，香甜又濃郁)

前菜2：磨菇羅勒烘田螺+蘆筍水撥蛋佐帕瑪火腿佐芥末油醋+乾燥蕃茄(烘田螺有點太鹹了，水撥蛋鮮嫩好吃)

檸檬冰沙(上主菜前淨口用的，清爽好吃)

主菜：碳烤美國安格斯勒眼牛排佐白蘭地牛肝菌醬
牛排的肉質香嫩卻富有彈性，搭配牛肝菌醬一起食用口腔中充滿濃郁的牛肉特有香氣
搭配墨魚海鹽可以品嘗肋眼牛排的香甜原味，相較之下個人比較喜歡搭配墨魚海鹽

甜點：熱巧克力蛋糕+杏仁甜餅
用湯匙劃開巧克力蛋糕，其內部香甜的熱巧克力隨即四溢，搭配著巧克力蛋糕一起食用，真是人間美味阿!
杏仁甜餅真是...太...太...太甜了，甜到吃完後口腔中的甜膩感一直揮之不去

一口甜點：松露巧克力

整體而言今天的用餐相當滿意，不過杏仁甜餅真是太甜啦!
服務人員也相當用心的提供服務，用餐時水杯的水會一直補充，上菜時也很細心的介紹菜名及食用方法是一間會讓人想再光顧的餐廳

地址：台中市南屯區惠文路587號

電話：04-22521680